Aumônières au camembert (recette pas encore essayée)

Ingrédients pour 4 personnes

• 8 feuilles de brick
• 1 pomme Granny-Smith
• 50 g de pignons de pin
• 1 camembert
• 20 g de beurre fondu
• sel, poivre

Préparation

• Préchauffez le four à 200° C (thermostat 6-7).

• Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu et superposez-les par 2

• Déposer au centre de chaque brick 1/4 de camembert, 1/4 de la pomme coupée en petits dés et quelques pignons de pin. Saler et poivrer.

• Fermer les feuilles de brick en forme d'aumônières, ficeler-les avec de la ficelle de cuisine. Déposer-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, et laisser cuire au four pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.